Bahan-bahan :
- 125 gr tepung beras
- 1000 cc santan cair
- 1/2 sdt garam
Untuk air gula :
- 250 gr gula jawa
- 250 cc air
Cara Membuat:
- Campur tepung dengan santan
- Aduk hingga tepung larut
- Masak dengan api sedang
- Beri garam dan daun pandan sambil diaduk hingga bubur matang
- Angkat, sisihkan
- Buat air gula: Rebus air gula hingga gula larut dan mendidih. Angkat, biarkan dingin, lalu saring
- Hidangkan bubur sumsum dalam mangkuk siram dengan air gula.
Sumber: Anita Handayani
